Flors de Buttercream fàcils

Flors de crema de mantega fàcils per a principiants absoluts

Aquestes fàcils flors de crema de mantega són el projecte perfecte per als principiants amb crema de mantega. Fins i tot si mai no heu enviat cap flor, aquestes 5 flors de pètals són fàcils de fer.



Quin tipus de crema de mantega és millor per fer flors de crema de mantega?

Probablement us sorprendrà saber que podeu fer pipa amb gairebé qualsevol tipus de mantega, nata o ganache. Una crema de mantega més rígida Crema de mantega americana serà més estable contra la calor, però les vores dels pètals seran una mica més dentades a causa del sucre en pols addicional. Un altre avantatge és que després de l’escorça, són més difícils de danyar.



flors de crema de mantega fàcils

M'agrada fer servir glaciació fàcil de mantega per fer pipa les meves flors perquè les vores són més suaus però són més susceptibles al calor. Podeu substituir la meitat o la totalitat de la mantega a la meva senzilla recepta de gelat de crema de mantega per fer les flors més fortes.



de què té gust el pastís de vellut vermell

Fàcil consell de flor de mantega - Assegureu-vos que la crema de mantega sigui suau i lliure de bombolles barrejant la crema de mantega amb la fixació de la pala durant 10-15 minuts després de fer-la.

Quines eines necessiteu per fer flors de crema de mantega?

Per fer fàcils les flors de crema de mantega. Només necessiteu algunes eines. Tinc el meu Michaels, però també els podeu trobar fàcilment en línia.

com fer sucre de polir daurat
  • Ungla de flor
  • Bossa de canonades
  • Acoblador (opcional)
  • Punta de canonada # 104
  • # 3 punta de canonada (opcional)
  • # 352 punta de fulla (opcional)
  • Quadres de paper pergamí tallats a 3 'x3'
  • Full de galetes o paella per congelar
  • Colorant alimentari (opcional)

subministraments de flors de crema de mantega



Com es fan fàcils les flors de crema de mantega?

  1. Tallar el pergamí en quadrats petits (aproximadament 3 'x3')
  2. Pinta la crema de mantega. Vaig utilitzar colorants alimentaris de color rosa elèctric i porpra real de Americolor
  3. Descargoleu l’acoblador i col·loqueu la peça més gran a la bossa de canonades. Talleu la punta de la bossa de canonades de manera que la meitat de l’acoblador pugui cabre pel forat.
  4. Connecteu la punta de la canonada 104 a l’acoblador i enrosqueu la tapa per assegurar-la
  5. Ompliu la bossa amb el vostre color de mantega preferit.
  6. Poseu una mica de mantega a l’ungla de la canonada per fixar un quadrat de pergamí
  7. Mantingueu la punta de la canonada de manera que la part més grassa de la punta estigui al centre i la part prima estigui orientada cap a l'exterior.
  8. Fent una petita forma de 'U', introduïu el vostre primer pètal, començant i parant des del centre.
  9. Gira l’ungla i fes pipa amb el següent pètal. Continueu fins que hagueu envasat 5 pètals.
  10. Traieu la flor de l’ungla aixecant el pergamí i col·locant-lo sobre una galeta. Congelarem les flors de mantega abans de col·locar-les al pastís.

Fàcil consell de flor de crema de mantega - Practiqueu 10-15 flors PRIMER abans d’intentar conservar-ne alguna. Aprendràs ràpidament sobre la dificultat que necessites per esprémer i millorar la teva tècnica. Només heu de raspar les flors de la pràctica al bol.

flors de crema de mantega porpra i blanca sobre un pastís

Això és! Així és com es fan fàcils flors de mantega. Vaig fer les meves flors per tornar a fer un proper pastís de noces si tornés a crear el meu primer pastís de noces. Per tant, estigueu atents a aquest tutorial.



Mentrestant, si esteu a punt per comprovar algunes flors de crema de mantega més impressionants, no deixeu de mirar-ho tutorial de pastís de flor de crema de mantega de la instructora convidada Danette Short. És gratis!

tutorial de flor de crema de mantega

Flors de Buttercream fàcils

Deliciosa, rica i fàcil recepta de gelat de crema de mantega que tothom pot fer. No es tracta d’una crema de mantega en forma d’escorça. Té una brillantor lleugera i es refreda molt bé a la nevera. Triga 10 minuts a fer-se i és a prova d’enganys! Lleuger, esponjós i no massa dolç. Perfecte per fer flors de crema de mantega
Temps de preparació:5 min temps de mescla:20 min Temps total:25 min Calories:849kcal

Ingredients

  • 24 oz mantega sense sal temperatura ambient. Podeu fer servir mantega salada, però afectarà el sabor i haureu de deixar de sal addicional
  • 24 oz sucre en pols tamisat si no d’una bossa
  • 2 culleradeta extracte de vainilla
  • 1/2 culleradeta sal
  • 6 oz clares d’ou pasteuritzades
  • 1 TINY drop colorant alimentari de color porpra (opcional) per a glaçades més blanques

Equipament

  • Mesclador de suport

Instruccions

  • Col·loqueu les clares i el sucre en pols en un bol mesclador. Col·loqueu el batedor i combineu els ingredients al mínim i, a continuació, bateu al màxim durant 5 minuts
  • Afegiu-hi la mantega a trossos i batreu-la amb la batedora per combinar. Al principi es veurà quallat. Això és normal. També quedarà força groc. Seguiu assotant.
  • Deixem muntar a foc alt durant 8-10 minuts fins que quedi ben blanc, clar i brillant.
  • Canvieu a un accessori de pàdel i barregeu-ho baix durant 15-20 minuts perquè la crema de mantega quedi molt suau i elimineu les bombolles d’aire. Això no és obligatori, però si voleu un glacejat molt cremós, no el voleu ometre.

Nutrició

Servei:2g|Calories:849kcal(42%)|Hidrats de carboni:75g(25%)|Proteïna:2g(4%)|Greixos:61g(94%)|Greix saturat:38g(190%)|Colesterol:162mg(54%)|Sodi:240mg(10%)|Potassi:18mg(1%)|Sucre:74g(82%)|Vitamina A:2055IU(41%)|Calci:18mg(2%)|Ferro:0.4mg(2%)